La visita alla cantina è senza dubbio un’esperienza sensoriale, che si completa nella degustazione, ma principalmente empatica.
I ragazzi, professionalmente molto competenti e formati per rispondere a tutte le vostre domande, sapranno coinvolgervi appieno nella filosofia famigliare: tradizione, rispetto della natura, coltivazione di vitigni autoctoni, adozione di tecniche culturali attente al territorio.
Una cantina che dà il senso di accoglienza, tipico del focolare, vissuta come simbolo di radicamento dei valori familiari. Meta di visitatori provenienti da ogni parte del mondo, richiama alla mente sensazioni ormai sopite: il tempo rallenta, i sensi si acuiscono e tutto porta al contatto con la famiglia, le tradizioni della terra e la passione che permea il nostro lavoro quotidiano.
Una volta arrivati in cantina ci si immerge tra botti di rovere e barriques, e tra curiosità ed aneddoti sulla produzione e sulla famiglia Marrone. Si viene accompagnati sulla magnifica terrazza panoramica da dove ammirare la tipica realtà delle Langhe, immergersi nella vasta distesa di vigneti e osservare da vicino lo splendore della terra del Barolo.
Al termine della visita, potrete accomodarvi con una vista mozzafiato ed iniziare a degustare, ovviamente anche il Barolo, fiore all’occhiello e orgoglio della nostra produzione. Mamma Giovanna, con il prezioso aiuto dello chef Paolo Garabello, propone piatti della tradizione contadina delle Langhe, in abbinamento ai vini. Le proposte spaziano da un menu più semplice che comprende una selezione di salumi e formaggi tipici della zona, a pasti più completi che comprendono antipasti, primi piatti e secondi. Potrete trascorre qualche ora in compagnia e allegria, in un’atmosfera calda e rilassante.