Dopo la vendemmia nelle Langhe: alla scoperta di ottobre tra paesaggi collinari, tradizioni contadine e il calore dell’accoglienza.
Quando ottobre stende la sua luce dorata sulle colline di La Morra e tra i filari di Agricola Marrone, il paesaggio cambia ritmo e colori. La vendemmia dei grandi rossi si è conclusa, e la concitazione dei lavori quotidiani lascia lo spazio a una pace e calma diffusa. Lentamente, ci prepariamo all’arrivo dell’inverno.
Anche questo mese, abbiamo selezionato per voi tre termini del nostro dialetto piemontese (brich, trifulau e marenda): tre parole per scoprire la vera essenza del mese di ottobre nelle Langhe.
Il fascino dei brich: i colori dell’autunno sulle colline
In dialetto piemontese, la parola brich indica un’altura, un piccolo rilievo o una collina. Nelle zona delle Langhe è spesso utilizzato per indicare i rilievi vocati alla viticoltura, caratterizzati da pendenze e visibilità panoramica.
I brich sono le colline dei nostri vigneti, estesi da La Morra fino alla cascina storica di Madonna di Como. Sono i rilievi che percorriamo ogni giorno e che riconosciamo da lontano quando torniamo a casa. In ottobre, i brich regalano uno spettacolo unico: i filari perdono l’uniformità del verde estivo per vestirsi di sfumature gialle, rosse e aranciate che fanno sembrare il paesaggio un dipinto naturale. Dopo settimane trascorse a osservare da vicino ogni singolo grappolo, ottobre è il mese in cui alziamo gli occhi per ammirare la collina nel suo insieme, cogliendone il continuo mutamento.
Trifulau e tabuj: la ricerca del tesoro nel bosco
Ottobre, in Agricola Marrone, è anche il mese del tartufo e della celebre Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba. In questo periodo entra in scena una figura fondamentale del folklore locale: il trifulau, il cercatore di tartufi piemontese. Insieme al suo fidato cane (chiamato in dialetto tabuj), esplora boschi, pendii e campi incolti, alla ricerca di uno dei più preziosi tesori che questa nostra incredibile terra ha da offrire.
Ed è proprio qui, in questa ricerca quotidiana, che risiedono la poesia e la vera bellezza della “caccia al tartufo”: una connessione profonda tra l’uomo e l’animale. Il tabuj cammina davanti con il naso sempre a terra, mentre il trifulau lo segue con pazienza nel silenzio del bosco. È un rito fatto di attesa, passi leggeri e rispetto per la natura.
La marenda piemontese: il piacere di fermarsi insieme
Dopo una giornata di lavoro tra i vigneti o una passeggiata nel bosco al seguito del trifulau, arriva il momento più atteso della giornata: la marenda.
Nel mondo rurale piemontese, la marenda (merenda) non è un semplice spuntino dolce, ma un pasto conviviale e salato a base di pane, salame, formaggi stagionati e un buon calice di vino rosso, una pausa semplice, che spesso si prolunga, trascinandosi fino all’ora di cena. Nella nostra cantina, ogni marenda è momento di ritrovo e occasione per raccontare e condividere: si parla dell’uva raccolta, dell’andamento dell’annata e delle visite ricevute.
Questa stessa atmosfera di condivisione e calore familiare la portiamo ogni giorno sulla tavola del nostro ristorante: qui i piatti tradizionali autunnali e i menu dedicati al tartufo vengono accompagnati dai vini di nostra produzione.
Eventi d’autunno: dalla Fiera del Tartufo agli eventi natalizi
Durante le settimane della Fiera del Tartufo, ad Agricola Marrone proponiamo degustazioni guidate ed esperienze sensoriali incentrate sulle grandi etichette del territorio.
Inoltre, con l’avvicinarsi della stagione invernale, i nostri spazi panoramici e la cucina privata si preparano ad accogliere pranzi, cene ed eventi aziendali di Natale, offrendo momenti su misura dedicati alla convivialità e alle eccellenze enogastronomiche di Langa.
Vivi la magia dell’autunno in Langa ad Agricola Marrone!
L’autunno nelle Langhe è una stagione che va vissuta con tutti i sensi. Che desideriate scoprire i segreti della nostra bottaia o concedervi una pausa di gusto con vista panoramica sui brich di La Morra, le porte della nostra casa sono sempre aperte.
Scegliete il vostro percorso degustazione preferito per scoprire da vicino come nascono i nostri vini e passeggiare tra i filari dorati, oppure venite ad assaggiare il nostro nuovo menu autunnale, dove i sapori genuini della tradizione e le eccellenze di stagione incontrano i grandi rossi di Langa.