April ist ein Übergangs- und Wiedergeburtsmonat: Er markiert das Erwachen der Reben nach der Winterpause und den Beginn einer neuen Wachstumssaison. Die Phasen der Knospenbildung und Blüte folgen aufeinander mit Vitalität und bestimmen Qualität und Quantität der zukünftigen Ernte. Welche Arbeiten werden wir im Laufe des Monats zwischen unseren Reihen durchführen?
Der April beginnt mit einem leichten Regen und Temperaturen, die viel niedriger sind als im letzten Monat: eine Abkühlung, die eine unvermeidliche Verlangsamung des Austriebs unserer Rebenreihen verursacht hat. So haben wir diesen „Rückschlag“ genutzt, um den Boden zu bewegen – um die Entwässerung und Belüftung desselben zu fördern – und überschüssiges Gras zu entfernen, da es ein potenzielles und einfaches Fahrzeug für das Aufsteigen der Würmen zu den zarteren Knospen ist. Eine Operation, die, wie wir betonen möchten, ausschließlich mit mechanischen Mitteln durchgeführt wurde.
Die fortschreitende Entwicklung der ersten Triebe hat zudem unsere Befürchtungen hinsichtlich möglicher Schäden durch den Hagel vom 6. Juli letzten Jahres widerlegt und gesunde Knospen enthüllt, die bereit sind, sich zu öffnen. Es bleibt nur zu hoffen, dass es keine plötzlichen Fröste gibt und dass ein klimatischer Stabilität erhalten bleibt, der Böden und Pflanzen zugutekommt.
Im Laufe des Monats, zwischen einem Regen und dem nächsten, planen wir, den Boden regelmäßig zu bewegen: ein Verfahren, das darauf abzielt, dem Boden mehr Sauerstoff zuzuführen, riskante Stagnationen zu vermeiden und es dem Wasser zu ermöglichen, tief hinabzusteigen und so eine kleine Wasserreserve zu schaffen, die für die kommenden Monate von entscheidender Bedeutung ist.
April ist auch der perfekte Monat, um die „barbatelle“ (die junge Pflanzen) zu pflanzen: im Falle einer Neupflanzung oder des Ersatzes alter, mittlerweile toter Reihen, geht man tatsächlich dazu über, spezielle Löcher im Boden zu schaffen, in die die kleinen Reben eingesetzt werden. Ein Verfahren, das notwendigerweise manuell durchgeführt werden muss, um zukünftige und erhebliche Schäden zu vermeiden, während die Pflanze mit ihrer natürlichen Entwicklung fortschreitet. Beim Verwenden des Erdbohrers, um das Loch zu schaffen, endet man tatsächlich damit, eine Art „Topf“ aus kompakter Erde zu erstellen, aus dem die Wurzeln der Jungpflanzen schwer herauskommen, was eine Einschränkung ihrer Ausbreitung im umgebenden Boden zur Folge hat. Das Risiko besteht darin, dass das Wurzelsystem – eingeschlossen in diesem Loch aus gut verdichtetem Boden – beginnt, sich um sich selbst zu drehen: Dies kann zu einem Wachstumsrückgang der Pflanze führen, zu einem daraus resultierenden Leiden, das sich in der Menge und Qualität der endgültigen Trauben widerspiegelt, oder – in den schwersten Fällen – zum Erstickungstod der jungen Pflanze.
Willkommen also im April und willkommen zurück, Frühling: eine Zeit der Blüte, der Triebe und neuen Knospen! Hier bei Agricola Marrone geht die Arbeit still und stetig weiter, im Respekt vor der Natur und ihren Rhythmen… denn die Arbeit eines Winzers ist bekanntlich eine sorgfältige und geduldige, voller kleiner Aufmerksamkeiten und ständiger Beobachtung!