Das Jahr 2024 erwies sich für Agricola Marrone als eine komplizierte Ernte. Wir haben dem Regen und den daraus resultierenden kritischen Fragen mit Professionalität und Kompetenz begegnet, ohne jemals das Lächeln zu verlieren, das uns immer ausgezeichnet hat. Entdecken Sie alle Neuigkeiten für den Monat November!
Die Ernte 2024 bot sicherlich keine Rabatte: Komplikationen, Unsicherheiten, Herausforderungen und direkte und mutige Entscheidungen prägten den Großteil der letzten Wochen und ließen uns oft desorientiert, aber – immer und auf jeden Fall – zuversichtlich zurück. Zahlreiche und konstante Ausdünnungsvorgänge, sehr sorgfältige Selektion im Weinberg bei der Ernte (zuerst) und im Keller (dann) und ein sehr hoher Anteil an aussortierten Trauben. Ein ausgesprochen reichhaltiger Jahrgang, eine großzügige, fruchtbare Produktion und ein allgemeines Wohlbefinden der Rebstöcke sind symptomatisch für die korrekte Bewirtschaftung des Weinbergs, aber ein solcher Reichtum ist nicht immer gleichbedeutend mit Qualität: daher müssen wir mutige und sorgfältige Entscheidungen treffen, um etwas zu bringen im Keller das Beste, was unser Land zu bieten hat.
Jetzt beginnt die sehr heikle Phase der Verarbeitung im Keller, die nach Möglichkeit noch heikler als die vorherigen sein sollte. Es ist die Zeit für Analysen, Bewertungen und durchdachte, aber entscheidende Entscheidungen, die nur mit dem Ziel getroffen werden, jedes Aroma und jeden Geschmack dieses unglaublichen Jahres zu maximieren.
Bei einem Spaziergang durch den Weinkeller und beim Stöbern konnte selbst das weniger erfahrene Augebeobachten, wie unsere Rotweine bereits in diesem frühen Stadium schöne, lebendige, brillante Farben (wenn auch nicht zu intensiv) und hervorragende Aromen aufweisen. Die Tannine sind seidig und reichhaltig, ohne jemals die Härte zu überschreiten, die, wenn sie übertrieben wird, die endgültige Angenehmheit des Weins beeinträchtigen könnte. Hervorragende Aromen, schöne Säure, tolle Frische und hervorragende Balance zwischen Säure und Alkoholgehalt.
Im Gegensatz zu dem, was in der Vergangenheit in sehr heißen Jahren passierte, haben wir uns dafür entschieden, den Abstich nicht vorwegzunehmen, sondern eine sehr lange Gärung (bis zu 15 Tage Mazeration) durchzuführen, Tag für Tag zu verkosten und die notwendigen Bewertungen durchzuführen: Daher müssen wir uns auf ein internes Analysesystem verlassen, um ein vollständiges, präzises und zeitnahes Bild der Entwicklung jedes Weins zu erhalten und seine Entwicklung zeitnah zu unterstützen oder darauf zu reagieren.
Der Jahrgang 2024 erinnert in gewisser Weise an den Jahrgang 2014 und wir hoffen, dass die diesjährigen Weine in Qualität und Eleganz auch denen des letzten Jahrzehnts ähneln. Mittlere Reifung, Struktur und große Feinheit, Aromen und Frische mit großem Alterungspotenzial: Dies sind die Hauptmerkmale, die wir in diesen Weinen zu finden hoffen, aber wie immer wird der Wein selbst das letzte Wort haben.
Das Jahr 2024 mit all seinen klimatischen Unbekannten hat mehr denn je gezeigt, wie wichtig eine korrekte und sorgfältige Bewirtschaftung des Weinbergs bereits in den frühen Stadien des vegetativen Wachstums ist.
Eine Reihe von Entscheidungen, die sich auch Jahre später und nicht nur unmittelbar auf die Gesundheit und Produktivität des Weinbergs auswirken können: Der Schlüssel zum Erfolg ist es, die Reaktionen der einzelnen Pflanze und ihre Art und Weise, auf klimatische Stresssituationen zu reagieren, kennenzulernen. Nachdem wir viel ausgewählt hatten und darüber nachgedacht hatten, wie die Pflanze für ihr eigenes Überleben gedacht hätte, konnten wir dies vermeiden und gesunde Trauben nach Hause bringen.
Unsere sorgfältigen Studien, Analysen, die Jahr für Jahr gesammelten und angesammelten Erfahrungen, kombiniert mit der wertvollen Sichtweise von Vater Gian Piero und seinen 50 erlebten Ernten, können nur einen Mehrwert für unsere ständige und leidenschaftliche Arbeit darstellen. Jetzt bleibt nur noch abzuwarten, bis die Temperaturen allmählich sinken. Anschließend beginnen wir mit der Düngung des Bodens, der Beseitigung erkrankter Pflanzen, um eine Kontamination des Bodens zu vermeiden, und der Vorbereitung des „Nests“ für die neuen Stecklinge. Sobald der Boden trocken ist, führen wir eine weitere Bearbeitungsrunde durch, um den Boden weiter zu belüften und die Gefahr einer Erstickung der Wurzeln zu vermeiden. Was halten die nächsten Monate für uns bereit? Wer kann das schon sagen… wir hoffen auf jede Menge Schnee!