Juni ist ein entscheidender Monat für die Aktivitäten im Weinberg: Jeder Vorgang erfordert größte Sorgfalt und nichts darf dem Zufall überlassen werden. Es müssen sorgfältige Bewertungen vorgenommen und spezifische Verfahren durchgeführt werden. Hier sind die Arbeiten, die Agricola Marrone im Laufe des Monats in seinen Reihen ausführen wird!
Wir haben uns vom Mai verabschiedet, einem Monat, in dem es in diesem Jahr niedrigere Temperaturen als im Durchschnitt des Zeitraums gab, und wir bereiten uns auf den Juni vor, einen entscheidenden Monat für jeden Winzer. Die reichlichen Regenfälle der letzten Monate garantieren ausreichende Wasserressourcen, um friedlich zur nächsten Ernte zu gelangen, und vermeidet Sorgen über die Möglichkeit einer Wasserknappheit, Sorgen, die stattdessen die gesamte Sommerperiode 2023 geprägt und begleitet hatten.
Der Temperaturanstieg, den wir in den letzten Tagen beobachtet haben, hat unweigerlich zu einem kräftigen vegetativen Schub geführt, der zu einem mit bloßem Auge fast sichtbaren Wachstum der Triebe in den Reihen führte: eine Situation, die daher eine sofortige Mobilisierung und Intervention unsererseits erforderte. In dieser Entwicklungsphase der Pflanze, in der sie sich darauf vorbereitet, ihre Ressourcen zu sammeln und zu kanalisieren, um sie in Früchte umzusetzen, wird jeder Vorgang heikel und wichtig und muss mit großer Sorgfalt und Aufmerksamkeit durchgeführt werden.
Um eine Ansammlung von Feuchtigkeit – und eine damit verbundene mögliche Pilzvermehrung – zu vermeiden, ist es notwendig, die Blattwand, insbesondere auf der Höhe der jungen Trauben, zu öffnen. Gleichzeitig muss mit der Anordnung der Triebe in den Drähten fortgefahren werden, damit die Entwicklung und das Wachstum der jungen Trauben linear und gleichmäßig erfolgen können, um eine homogene und optimale Reifung zu gewährleisten. Es wird auch notwendig sein, das Wachstum der Triebe zu überwachen und mit dem Beschneiden fortzufahren, wenn sie noch zart sind: wenn wir tatsächlich darauf warten würden, dass sie sich übermäßig entwickeln, bis sie ein verholztes Aussehen zeigen, würde sich jeder vorgenommene Schnitt übertragen in eine Wunde für die Pflanze, leicht anfällig für das Eindringen von Viren und Krankheitserregern.
Juni ist ein Monat von großer Veränderungen, und die Möglichkeit, Veränderungen und Variationen in der Struktur und im Wachstum jeder Pflanze fast mit bloßem Auge zu beobachten, regt uns zum Nachdenken und zur Aufregung an, wie es immer der Fall ist, selbst nach vielen Jahren der Aktivität. Im kräftigsten und gewagtesten Wachstum der Weinreben, die im Schatten des uns umgebenden Waldes gepflanzt sind, sehen wir jedes Jahr einen Kampf und eine kontinuierliche Regeneration der einzelnen Pflanze, ihren Weg zu finden und die leichten Ressourcen zu ergattern, die für ihren Unterhalt und darüber hinaus notwendig sind Entwicklung. Eine Betrachtung und Bewunderung, die wir unweigerlich auf den Begriff der „Glückspflanze“ zurückführen, eine Philosophie, die wir schon vor vielen Jahren vertraten und die wir auch heute noch mit Bewunderung und Überzeugung verfolgen und unterstützen.
Auf Anraten von Daniele Gilberti, dem Agronomen unseres Vertrauens seit etwa zehn Jahren und demjenigen, der uns als Erster in diese Doktrin eingeführt hat, behalten wir uns das Recht vor, Anstrengungen, Energie und weitere Eingriffe für den Monat Juli zu sparen. Obwohl dieses etwas unsichere Klima zur anfänglichen Ausdünnung der Blätter beitrug – was sich unweigerlich in den anfänglichen Mengen widerspiegelte – hatte es keine entscheidenden Auswirkungen auf die Anzahl der potenziellen Trauben. Ein Faktor, der von uns verlangt, wachsam zu bleiben und die Entwicklung und Menge der Fruchtbelastung einzelner Pflanzen in den kommenden Monaten zu überwachen, um mögliche Komplikationen zu vermeiden. Bei übermäßiger Luftfeuchtigkeit und hoher Traubenbeladung könnten die einzelnen Beeren beispielsweise kritische Probleme haben, die mit einem zu dünnen und brüchigen Epikarp, einem leichten Reißen oder offensichtlichen Schwierigkeiten beim Reifungsprozesszusammenhängen. Ein Problem, das die einzige Lösung darin finden würde, die Anzahl der Trauben auszudünnen: durch die Entfernung der vorhandenen Fruchtmenge wäre die Pflanze tatsächlich in der Lage, Nährstoffe und Ressourcen auf die verbleibenden Triebe umzuverteilen und so eine korrekte, kräftige und gesunde Entwicklung zu ermöglichen. Und eine intrinsische Steigerung ihrer Qualität. Wir behalten uns daher das Recht vor, die Situation in den kommenden Wochen zu beobachten und sind bereit, einzugreifen, wenn die Umstände dies erfordern.
Wir begrüßen Juni mit Freude und Gelassenheit: die Blätter sind sehr grün, die Pflanzen gesund, die umgebende Vegetation kräftig. Wir sind bereit, alle Herausforderungen und Überraschungen anzunehmen, die dieser Monat mit sich bringt!