August 2024 beginnt mit steigenden Temperaturen und großer vegetativer Aktivität. Die Trauben beginnen sich langsam zu verfärben, während wir bei Agricola Marrone geschäftiger als je zuvor in den Reihen sind und uns der Bedeutung jedes einzelnen Eingriffs in der Nähe der sehr heiklen Phase der Weinlese bewusst sind.
Der neue Monat beginnt mit großer Hitze und hoher Luftfeuchtigkeit: zwei Faktoren, die zusammen mit den in den letzten Wochen gespeicherten großen Wasserressourcen zur Beschleunigung der vegetativen Aktivität der Pflanzen und der Reifung der Früchte beitragen. Wie jedes Jahr sind wir gespannt auf die ersten sichtbaren Phasen der Reifung: die ersten Barbera-Trauben färben sich violett, die Moscato-Trauben beginnen gelb zu werden, in einer Flut neuer Farben, die viele Versprechen für die Zukunft mit sich bringen.
Wir sind uns der Risiken und potenziell kritischen Probleme im Zusammenhang mit der hohen Luftfeuchtigkeit bewusst und kämpfen weiterhin täglich dafür, die Blattwand, eine grundlegende Oberfläche für die Ansammlung von Zucker, gesund zu halten. Die Blattbehandlungen und die Arbeiten zur Beseitigung des Grases unter der Reihe werden daher fortgesetzt, während wir die Ausdünnungsarbeiten vorübergehend aussetzen. Wir hoffen, die Arbeiten zur Entfernung der überschüssigen Vegetation gegen Mitte/Ende des Monats wieder aufnehmen zu können, um dies zu gewährleisten maximale Lichtzufuhr – und damit Zuckergehalt – bei jeder Traube. Der Boden, der nach zahlreichen Regenfällen und dem Vorbeifahren von Raupenmaschinen extrem verdichtet war, wurde dank des Vorbeifahrens des Untergrundlockerers endlich belüftet.
Jeder Vorgang wird nun im reinen Interesse der Ernte durchgeführt, dem Höhepunkt unserer Tätigkeit als Winzer, der Phase, die unseren akribischen Bemühungen Monat für Monat Sinn verleiht, gesunde Weinberge und Früchte von einwandfreier Qualität zu haben. Aufgeregt und bereit für diesen entscheidenden Moment haben wir die letzten Abfüllungen abgeschlossen und gleichzeitig mit der Desinfektion von Umgebungen und Tanks begonnen.
Mit großer Emotion und großer Angst gehen wir den letzten Wochen intensiver Arbeit zwischen den Reihen entgegen, im Bewusstsein, dass jeder Schritt mehr denn je für den Erfolg einer glücklichen und hervorragenden Ernte von entscheidender Bedeutung ist.